百叶要怎么炒
1、将蒜苗洗净,切成小段用开水稍烫一下,沥干水;
2、将百叶洗净,切成4厘米长的细丝;
3、锅架火上,放油烧至七八成热;
4、下入蒜苗段快速煸炒变色,随即下百叶丝同炒几下;
5、加酱油、白糖、精盐和鲜汤少许,汁烧开入味,放味精拌匀即成。
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