茶叶的选购
1、选购茶叶时,要先决定好买新茶或陈茶。新茶比较干燥,手指一捏即碎,而陈茶有些松软、潮湿,一般不易捏碎。
2、挑选茶叶要看色泽,红茶褐而带油润,绿茶翠绿而有光,这些茶的质量比较好。
3、选茶时可以将茶叶倒入茶盘中,旋转几圈茶盘,会分出不少形状的茶叶。匀度好中段茶越多,反之句匀度差。
4、质量好的茶叶比较紧实,又粗又松,而质量差的茶叶又细又碎。
5、茶叶中有较少的茶梗、叶柄、茶籽以及杂质的则为质量好的茶,反之则为质量差。
6、受潮的茶叶会回软,也不适合久藏。干燥的茶叶片才好。
7、质量好的茶叶肯定有一股清香,如果有霉味或焦味,那必定不是好茶。
8、取一些茶叶样品进行冲泡,茶叶很容易舒展,慢慢下茶的,茶水颜色也非常纯净透明的,必是质量好的茶。
9、质量好的茶叶没有混有茶梗、huang4片、茶角以及其他杂物。
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