山药蒸熟后可以过夜吗
山药蒸熟后可以过夜。
原因∶隔夜的山药的营养成分不会流失,也不会滋生细菌及有毒有害的物质。
注意∶隔夜的食品最好放入密封的保鲜盒,再放入冰箱冷藏,食用前加热再吃,这样比较安全。
山药的营养价值∶
1、滋补健身,延缓衰老。山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,可诱生干扰素,改善机体免疫功能,提高抗病能力等,对延缓衰老进程有着重要作用;
2、减肥美容,护肤养颜。山药中的薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳,增强新陈代谢的功效;山药中的多巴胺,具有扩张血管,改善血液循环的功能;山药含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望;
3、收涩固肠止泻。山药味甘,补而不腻,香而不燥,治疗脾虚腹泻效果好。
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