山药的保存期有多久山药如何保存

1、山药一般可以存放3到6个月不成问题。山药想要保存时间长,可以采用低温保存法。先让它见见阳光,将表面的水分晒干。然后用报纸包住,外面套上袋子,放到冷藏室里进行保存。

2、米酒浸泡法,折断后暂时不食用的山药,切口先泡米酒,然后以吹风机吹干促使切面愈合。

3、冰箱冷藏法,鲜铁棍山药在1到4度可以保存三年。

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