山药可以整根煮着吃吗
山药整根煮熟之后可以蘸着糖或蜂蜜吃。
薯蓣又名山药, 大致等于淮山药,大于怀山药。缠绕草质藤本。块茎长圆柱形,垂直生长;茎通常带紫红色,右旋,wu9毛。分布于安徽淮河以南、江苏、广东中山牛头山等地。朝鲜、日本也有分布。块茎为常用中药"淮山药",有强壮、祛痰的功效;又能食用。
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