山药木耳藕片的做法

1、食材明细:黑木耳适量,山药适量,莲藕适量,橄榄油适量,盐适量,鸡精适量

2、水发好的黑木耳洗净,过水焯下,要是时间紧也可以用开水烫一下。

3、山药、莲藕洗净打片,浸在冷水里,可以防止变黑。

4、黑木耳倒入温热的油锅内翻炒。山药、莲藕漓一下水,倒入锅中翻炒。

5、移少许水入锅中,盖上盖略煮,转小火入盐、鸡精等调味。关火、装盆、上桌。

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