山药炖排骨可以放枸杞红枣吗
原料:山药、排骨、枸杞、红枣、盐、花椒、姜片。
步骤:
1、把排骨洗干净放在凉水里;
2、把红枣枸杞洗干净,把红枣切开;
3、姜切片 拿一部分切碎,山药滚刀切;
4、把姜碎和洗净的排骨放入冷锅中绰水去腥 水沸后关火 将排骨捞起;
5、将山药绰水后捞起;
6、将姜片花椒和排骨同时放入冷水锅中煮开后开小火炖40至50分钟;
7、40至50分钟后放入山,再煮25分钟,最后放入枸杞红枣再煮5分钟,放盐起锅即可。
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