山药不能与什么食物搭配
1、山药和荞麦米:会引起身体不适。
2、山药和鹿肉:生涩易便秘。
3、山药和黄瓜:黄瓜中含维生素c分解酶,同食维生素c则被分解破坏。
4、山药和笋瓜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
5、山药和香蕉:会导致腹痛。
6、山药和虾:会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
7、山药和鲫鱼:会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
8、山药和南瓜:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
9、山药和胡萝卜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
10、山药和猪肝:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值。
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