西洋菜猪骨汤
1、材料:西洋菜500g、猪骨250g、红枣5颗、枸杞10颗、生姜4片、食盐适量。
2、将西洋菜泡入盐水中浸泡,摘去根茎老的部分,清洗干净备用。猪骨洗净备用。红枣去核。
3、把西洋菜、猪骨、红枣、枸杞、姜片放入锅中,锅中加入清水。
4、大火煮开10分钟后转中火,煲40分钟,加入适量食盐调味即可。
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