小苏打的成分含铝吗

小苏打的成分是不含铝的,小苏打的化学式:NaHCO3,所以说,小苏打没有铝,小苏打主要对发面的时候用的比较多,其中的铝也是可以使用的铝,况且没有。小苏打也就是发酵粉,用来发面的时候放入一些。这样可以使得做出来的馒头呈现出入口即化的效果。

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