鸳鸯蛋饼
1、食材:面粉适量、鸡蛋2个、酱适量、红菜椒1个、小葱叶适量、盐适量、油适量、面粉(低筋面粉)适量、红菜椒、小葱叶、鸡蛋2个。
2、面粉加少许盐、油、清水调成略稠糊状,小葱和红菜椒切粒;小葱一半拌入面糊,一半留用5。
3、不粘锅烧热,倒入面糊,铺成面饼。
4、待面糊略成形,打入鸡蛋。
5、鸡蛋用木铲铺好。
6、撒上红菜椒粒和葱粒。
7、卷好后再烤色,大功告成,放一边。
8、酱蛋饼前面步骤一样,不同的是加蛋后再加入金格勒酱。
9、将酱铺均后,撒上红菜椒粒和葱粒。
10、卷好,瞧,底部也烤出色了。
11、切段就可以装盆了。
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