怎样弄红薯饼
1、将红薯洗净,对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅蒸熟,一般需要10-15分钟。
2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用铲子搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。
3、搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状。
4、最后油锅架上(油可以不要很多,不吃油),将饼放入,两面各煎一次即熟。
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