怎样做烧茄子简单又好吃
1、准备好两个茄子,洗净。先切成两半,再切出大约5厘米的长段,在每个小段上面切上几刀,注意茄子的中间不要切断了。
2、将瘦肉洗干净切片备用。
3、将准备好蒜瓣切片备用,蒜可多放一点,增加香味。
4、锅烧热,放油,把茄子放进去炸一下,炸到五六成熟,就可以捞出来了,捞出控一下油。
5、在锅里留少许油,把瘦肉放进去煸炒一下。
6、瘦肉炒至六七成熟的时候,放入大蒜片,大火爆香。
7、在锅里加入开水,料酒、盐、蚝油大火烧开。
8、汤烧开了之后,将炸过的茄子段放进汤里面,用大火闷煮十分钟左右。
9、待汤变浓的时候,关火装盘,撒上小葱花装饰即可。
0
纠错
猜你喜欢
黄豆芽怎么选
发绿了的豆芽不要买。优质豆芽的颜色洁白,根部显白色或淡褐色,...开机后显示屏不亮是什么原因
开机时显示器不亮,首先注意键盘灯会不会亮,如果亮了说明系统不...如何理解监督执纪四种形态
监督执纪四种形态是党在纪律建设方面的重大理论创新,为各级纪律...机械战神是哪七个人
酷吏欧男,天界人,是七人中最为年轻的天才机械师。为了克服超巨...55岁绝经能做试管婴儿吗
正常情况下,女性到了岁左右,卵巢功能就会逐渐衰竭,而此时卵巢...中秋节月饼早上吃还是晚上吃好
中秋节是我国的传统节日之一,也是比较特别的一个节日,在这个时...真丝衣服用温水洗会变形吗
真丝衣服的色牢度差,温度高一点的情况就会褪色。因此,洗涤的水...瞭可以组什么词
瞭望登高远望特指从高处或远处监视敌情。瞭望台是指望远的高台。...正装的色彩有什么要求
男士正装要求西服套装,颜色不要艳丽高调,一般为黑色藏蓝或灰色...榴莲一直不开口会坏吗 变质的榴莲是什么样子的
榴莲的味道应该是软甜的,如果榴莲剥开后发白不甜,可能是榴莲没...公积金可以提取吗
按照国家规定,缴纳公积金后,符合相关的条件是可以将账户内的住...钳工锤的作用
钳工锤是我们日常生活中使用的工具,它能带给我们哪些便利呢首先...满族有什么风俗习惯
满族生活中有许多忌讳,犯忌则被视为无礼貌满族不允许戴狗皮帽吃...煮熟的鸭子飞了什么意思
熟的鸭子飞了是一句谚语,指原来十拿九稳的事情,却意料之外的失...昆明世博园老年证免费吗
不是,岁老年人凭身份证购买半票。门票全价票圆人门票半价票圆人...