怎样炸馓子
炸馓子是一道美味的传统风味小吃,所属菜系河南菜,特点色黄,酥脆味香可口。具体制作步骤如下:
1、用盐加200克水合面拌匀后,反复揉搓,随揉随加余下的水直至面团细密无粒;
2、放入盆中,盖上湿面稍醒片刻;
3、将醒好的面压成扁状厚1、5厘米,再切为1、5厘米长条;
4、揉成与筷子大小后,将其放在抹好的油的盆中,每一盘一层刷一引进油以防粘连;
5、待全部盘完后,用布盖上醒50至60分钟;
6、将植物油烧热,将盘好的条取出,条头放在左手食指根处用拇指压住,由里向外绕在其它4个手指上,随绕随将条拉细;
7、约绕30圈左右,将条揪断;
8、断头压在圈内,再用两手食指伸入圈内拉长;
9、再用两根筷子代替两个食指把两条绷直,下入油内炸至半熟时斜折过来;
10、定型后抽出筷子,作至深黄时捞出即成。
0
纠错
猜你喜欢
什么是基因编辑技术
基因编辑技术是由一位英国科学家在二零一六年获得国际相关管理机...焦不离孟孟不离焦出自哪里
孟不离焦,或者焦不离孟出自杨家将,焦孟指的是杨延昭杨六郎部下...推荐几部好看的动漫最好是完结的
进击的巨人,作者是谏山创,是一部热血类动漫。未闻花名,编剧是...电脑开机完全黑屏
电脑主机故障引起的黑屏故障,配件质量引起的故障电脑配件质量不...每天一片泡腾片好吗 维c泡腾片可以直接口服吗
每天一片泡腾片好吗泡腾片因含有丰富的维且有促进类固醇的强化降...手机卡慢是什么原因
手机卡慢的原因是手机都可以后台运行程序,所以经常打开了软件没...农行限额5000能解除吗 银行卡每日限额5000怎么改
农行限额能解除的。银行卡每日限额可以去银行修改额度,把额度提...麦片是用麦子做的吗
麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东...上离下坎是第几卦
未济卦易经六十四卦最后一卦,以未能渡过河为喻,阐明物不可穷的...茶树菇不能和什么一起吃
清酒鹌鹑肉河蟹番茄等。清酒二者相克,一起食用会导致严重中毒,...沙棘私护凝胶的危害是什么
平时在没有疾病的情况下,用沙棘私护凝胶的危害是会破坏 * 的酸...比较省电的是中央空调还是普通空调
中央空调更省电。一般家用分体空调的能效比是左右,而中央空调则...房屋装修后除甲醛一直开窗还是闷放
房屋装修后除甲醛一直开窗还是闷放应该根据具体情况进行分析,可...孤独的人句子唯美
我痛恨约束,却比谁都怕独处,期待日出,所以总是静静熬过夜幕。...caa旗下有哪些艺人
签约的中国内地艺人有赵薇,徐峥,陶虹,余男,赵文卓,杨烁,黄...