怎样做鱼汤好喝呢
1、家常鱼汤:油热放鱼骨鱼头煎至变色,倒入料酒,撒上胡椒粉,倒入开水、枸杞煮开盐、鸡精调味,加鱼片葱香菜即可。柔嫩汤鲜!
2、苦瓜鲫鱼汤:油热下鱼煎黄,加水、料酒焖20分钟,放大葱、姜片、苦瓜、最后加牛奶。香味四溢,奶味十足!
3、豆腐鲫鱼汤:油热加姜片爆香,放入鲫鱼两面金黄,加水、料酒,大火煮开放豆腐鸡精大火煮熟,最后放葱花即可。营养美味!
4、乌鱼汤:油热加葱姜蒜爆香,放入乌鱼翻炒,加水、盐、醋炖煮,最后放葱花即可。
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