怎样煎鸡蛋不粘锅

煎鸡蛋不粘锅的做法:

1、先不要放油,单独将锅加热,然后关掉火;

2、关掉火以后,倒入适量的油,加适量的盐,使油均匀;

3、把鸡蛋打入锅内,不要动,再倒入少许清水;

4、将火打开,盖上锅盖,用小火加热片刻即可;

5、中途揭开锅盖,将鸡蛋翻过来,再继续盖上锅盖,用小火加热;

6、1至2分钟时间后,关火,将锅盖揭开即可。

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