芹菜炒牛肉可以放葱和香菜吗
用料:牛肉500克、芹菜300克、沙茶酱3勺、盐2勺、蛋清1个、葱、香菜适量。
做法:
1、芹菜、香菜和葱切去根部,洗干净;
2、鸡蛋蛋清蛋黄分离;
3、牛肉切片加蛋清酱油抓匀腌制10分钟;
4、芹菜,香菜、葱切小段;
5、锅内下油,下芹菜然后下盐;
6、然后再把炒制变色的牛肉回锅,加入沙茶酱、香菜、葱翻炒匀即可。
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