怎样做馒头好吃又有韧性
1、馒头的面团一定要硬,硬面团相对软面团难发酵,同样的状态,硬面团发酵的时间要延长,但是硬面团蒸出来的馒头更劲道。
2、揉功夫是关键,将其揉成灰常柔软有弹性,表面灰常光滑之后再整形。
3、二发一定要到位,发决定你蒸出来的馒头是否松软可口。
4、关火之后焖一会,这个时候很容易鼓起来,然后遇冷塌下去,出现所谓的回缩现象。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
怎样将生牛肉煮成熟牛问肉
准备材料不肥不瘦的新鲜牛肉。用冷水浸泡,清除淤血,用板刷将肉...高铁粪便怎么处理
高铁粪便处理的方式就是,当乘客按下冲水按钮之后,就会依靠很大...功夫婆媳剧情介绍
三流国标舞者任小弦和丈夫黄乐宗新婚度蜜月,黄乐宗却在跳伞时失...全息网游男主重生小说
重生之法神传说,作者是抽根烟点寂寞。乌龙女侠,作者是冬雪傲梅...煮汤圆要放油吗 煮汤圆要放盐吗
汤圆是用糯米粉制作的一种美食,它的外形圆圆的,里面可以包裹各...中国五岳山是哪五座山
泰山泰山贯穿山东中部,泰安市境内,绵亘于泰安济南莱芜三市之间...西红柿和香菇怎么烧汤
主料西红柿一个香菇个。辅料料酒适量盐适量鸡粉适量小虾米适量。...鸡蛋面怎么做好吃
好吃的鸡蛋面做法如下准备材料鸡蛋两个菠菜克挂面克盐适量水和油...网上说的打桩机什么意思
网上说的打桩机是由桩锤桩架及附属设备等组成的工具。桩锤依附在...牛肉紫薯面做法图解
胡萝卜,牛肉切粒,大蒜白切圈。两勺黄豆酱,两勺豆瓣酱,少许味...酱牛肉的正宗做法
将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块,放在冷水里浸泡,...秘书跟老板出差要注意什么
任劳任怨。各项工作一定要安排到位,如安排好行程事先联络必要人...孕妇用的隔离霜要卸吗
孕妇用的隔离霜要卸,如果不去卸妆的话,对于孕妇的皮肤也是不好...洗桑葚的正确方法
桑葚在清洗的时候,需要带上手套,防止果肉破损后流出紫色的汁液...清明节是几月几日农历是多少
清明节是几月几日农历是多少年月日星期日,农历二月廿三。清明节...