小羊肉的烹饪方法
1、原料:羊肉片300克,葱花,姜末各10克,辣椒面、孜然粉、盐各5克。
2、将羊肉片放入碗中,加调料拌匀,腌10分钟左右,至入味。
3、锅置火上,加油烧热,爆香葱花、姜末,下腌好的羊肉片大火翻炒,炒至羊肉变色即可出锅。
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