牛羊肉汤夏季保存方法
1、牛羊肉汤夏季保存只能将其放置在冰箱冷冻室中,这样可以保存1~2天的时间,也能保持牛羊肉汤的鲜美,存放时间过长牛羊肉汤也会变质,所以最好是尽快食用,避免营养价值流失。
2、砂锅炖羊肉一般需要两个小时左右的时间,用砂锅炖煮的羊肉更加入味,而且汤汁咸鲜味美。建议在炖煮羊肉之前用冷水煮沸后焯一下,再沥干水分炒至变色,这样炖煮熟的更快。用砂锅煮羊肉的时候开始要小火,20分钟之后再转中火慢慢煮。
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