衡阳市区哪里有有名的特色小吃
1、排楼汤圆:
大米浸泡洗净,加清水磨浆,将浆入中火锅内,加精盐、五香粉适量,煮熟,稍冷却,用手反复揉光揉透,搓成竹筷粗的圆条,横切成一厘米长的段,即成汤圆,再放入沸水锅,加入精盐,稍煮,带汤舀入碗中撒上葱花、白胡椒粉即成,汤清白、丸柔软,味香辣;
2、盐藠头:
以优良的新鲜藠头为主要源料,经去污洗净、入罐腌制、发酵精制而成;
3、南岳观音笋:
最具特色者为油笋,采摘山间一种鲜嫩肥壮小笋去壳洗净,稍煮,取出晒干,置茶油浸泡贮存,时愈久,质愈佳,味愈香,成品呈条状,形成凤尾,色泽淡黄油亮,肉质细嫩,松脆爽口,富有奇香,食时取出,略加盐椒,味美无比,也有盐水煮过,几晒几蒸,入坛收贮之盐水小笋,亦别有风味;
4、南岳素食豆腐:
主要有家常豆腐、砂锅豆腐、豆腐丸、夹心豆腐、凉拌豆腐、翻皮油豆腐、带馅油豆腐、五香豆腐于等,炸、炖、蒸、煮、炒技法多样,酸、甜、咸、辣、香五味俱全。
0
纠错
猜你喜欢
怎样查询中考成绩
打开考区的教育网,会有一个查分的链接,然后点进去,输入你的准...怎么用公积金买房
公积金买房能够享受很大的优惠,但同时也有很多流程要走,等待的...三峡水利工程的一切资料
长江三峡水利枢纽工程简称三峡工程,是当今世界上最大的水利枢纽...排骨汤玉米胡萝卜汤怎么做才好吃
玉米去皮和须子后洗净切段。胡萝卜削皮,洗净切块。西红柿洗净去...双离合什么意思
双离合变速器有别于一般的自动变速器系统,它基于手动变速器而又...妊娠纹刚长是白色的吗
怀孕以后最害怕的就是妊娠纹,这是很多女性的恶梦,对美观有极大...小升初作文分数是几分
分。全国小升初是小学生升入初中生的简称。按照中国义务教育政策...简单的蛋挞制作方法
材料蛋挞皮鸡蛋黄雀巢鹰唛炼乳牛奶糖蔓越莓。将鸡蛋黄分离出来,...怎么查看微信访客记录
微信访客记录是不能查看的。微信可以互动评论点赞,但是查不到浏...蓝牙耳机哪种比较好
买蓝牙耳机的时候首先看一下我们买蓝牙耳机是做什么的,也就是买...vivo手机和华为手机怎么互传
暂时还不能通过互传功能向华为手机中传输文件,因为互传功能是小...青叶虎尾兰要怎么养
方法如下土壤要求,青叶虎尾兰对盆土要求不高,但以肥沃的腐殖土...150踏板车可以跑长途吗
可以,的摩托车,每天跑五六百公里没有问题,但中途应适当休息,...l和r左右怎么区分
是左,是右。是的缩写,是的缩写。是左边的意思,是右边的意思。...矛盾分析法
矛盾分析法是指运用矛盾的观点观察分析事物内部的各个方面及其运...