怎样做煎饼好吃又松软
1、食材:面粉适量、鸡蛋2个、烤鸭4片、清水适量。
2、首先准备好适量的面粉(用平时吃饭的小碗装的面粉,大半碗可以煎8张饼)和两个鸡蛋。
3、把鸡蛋和面粉一起倒入大汤碗里,加入清水用大勺子搅均匀。
4、把锅烧热放入一两滴油用小火来煎,倒入适量的面糊快速地转几下,一面煎定形后,翻到另一面煎熟得比较快的。
5、把饼煎成和盘子的大小可以煎成8个左右。
6、饼煎好了,我们准备好几片烤鸭和少许酱。
7、最后把烤鸭放到煎饼上,涂上少许酱卷起来就可以吃了。
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