怎样把鱼汤烧白
把鱼汤烧白三种办法:
1、把鱼汤烧白要先将鱼放入油中煎一下,两面都煎至金黄色时再向锅中添水,煎鱼时可放些葱丝姜末调味,也可适量放些花椒,有去腥的作用。
2、在煮鱼汤的时候加入一些豆腐,可以让鱼汤变得乳白。
3、大火炖制,多加一些水,大火炖可以让鱼汤变白。
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