怎样快速醒面
1、准备一盆40摄氏度上下的温开水,向温开水中间加上发酵粉,用筷子将他们完全拌和,不停搅拌到发酵粉全都溶化了为止,再次向水里边加入适量的白醋拌合匀称。
2、取适量的小麦粉倒入到盆里边,再向小麦粉之中添加小量的植物油和一汤匙白糖,一面搅拌小麦粉一边倒入发酵粉水,不停拌和到小麦粉呈现絮状为止,用手将面揉成均匀的面团。
3、面团揉完了以后在面盆上包裹上一层保鲜膜,置于温暖的地儿等候面粉发酵,发酵完了以后把面团放在面板的上边两手和面到面团里边的气体统统排出去为止。
4、面团揉完了以后用手搓成长条的样子,分为一个一个的小剂子,揉成馒头的样子。
5、蒸锅之中加入适量的冷水,开火将水烧开以后熄火,将馒头面坯放进到蒸帘上边,再放进蒸锅中盖盖,让馒头再次发酵。做这一步的时候要给馒头空出足够的空间发酵,不然馒头很容易粘到一块儿去了。
6、开火,将馒头蒸好即可。
7、其实这个方法非常简单,就是在和面的时会加入适量的白砂糖,发酵粉活性变强,醒面的时间自然就短了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
泡糖蒜的比例是多少
泡糖蒜的比例,按蒜头总量的用盐,用食醋,用白糖。大蒜,为百合...s15战令皮肤是谁的
每个赛季王者荣耀都会开启荣耀战令,并且战令中还会有专属的战令...会计专硕有奖学金么
奖学金有,拿多少与学校有关。会计专硕的普通奖学金一个月大概补...去欧洲旅游能带美元吗
一般来说,到了欧洲是可以直接使用美元进行购物的,但由于存在汇...爱敬黑色21和23有什么区别
爱敬黑色和号的区别主要是颜色和适合的人群不同。爱敬黑色号是亮...公司法中董事会权限有哪些
根据公司法第条规定,董事会有下列权限一召集股东会会议,并向股...独特好听徐姓宝宝名字
徐昔交徐熹楠徐宏侠徐明侠徐一四徐唯伊徐鸿儒徐颔徐德灏徐惠存徐...微波炉烤鸡腿用什么盘
微波炉烤鸡腿用铁质的托盘就可以。微波炉就是一种用微波加热食品...自热火锅如何使用
取出材料将自热火锅打开,拿出里面的材料包,将食物包和加热包分...十大乌龙茶之凤凰单枞
在古代,中国人就有饮茶的习惯。中华茶文化源远流长,博大精深,...u盘usb3.0和2.0的区别
区别分别在速率,外观,还有插口引脚上。速率较高,是,而的速率...倒库入库有几种方法
标准倒车法。有空余车位时,把车往前开两个车位时再开始倒车。摆...不锈钢板能不能喷漆
不锈钢板能喷漆。不锈钢板喷漆的注意事项基础处理,要使漆膜牢固...会计专业最好的大学有哪些
厦门大学厦门大学的会计专业是比较有牛气的,基本来说就是国内会...什么是女性心理需要
女性生理需求是基于女性心理特征而特有的心理满足情绪,因为女性...