怎样做的肉饼才好吃
材料:面粉、猪肉、葱、温水。
做法:1、猪肉、葱剁碎,放入烧热放凉的花生油、盐、香油、味精搅拌均匀制成馅;
2、面粉和温水和成较软的面团,放盆中盖盖或盖湿布或保鲜膜静止30分钟;
3、面团擀开,成比较薄的面片;
4、面皮上放适量的馅,折叠,把封口捏紧;
5、平底锅少许油,油稍热即可放入肉饼,小火煎至两面金黄即可。
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