怎样做凉拌黄瓜海带

1、准备好原材料:适量泡发的海带丝和一根黄瓜。

2、海带丝洗净并切成小段。

3、上锅烧水,水中放入适量料酒和姜片。

4、烧开后放入切好的海带丝汆水。

5、另一边把洗净的黄瓜切成薄薄的小片。

6、将切好的黄瓜片放入碗中,加入适量盐抓匀。

7、汆过水的海带丝捞出,放入碗中,再加入黄瓜片。

8、取一小碗,倒入适量凉拌酱油、醋、味精和自制辣椒油,再加入适量糖,拌匀,然后倒入一点冷开水,做成调味料。

9、把调味料倒入拌匀就可以了。

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