怎样炒河洛面
主料:河洛面400克、腊肉50克。
辅料:油菜3颗、西红柿1个、圆葱1个、蒜4瓣、葱1克、姜1克、蚝油1勺、海鲜酱3勺、生抽2勺、鸡精1勺、食盐半勺、植物油2汤勺、十三香适量。
做法如下:
1、准备好原材料;
2、葱、姜、蒜切碎,西红柿、圆葱切片;
3、水烧开下水煮面条,煮的要硬些;
4、锅中油烧热,下入蒜花爆香;
5、接着下入腊肉、葱花翻炒,再倒入西红柿、圆葱继续煸炒;
6、放入海鲜酱与蚝油、生抽、十三香,加入油菜,加一点水;
7、下入煮好的面条,加盐炖一会,出锅加鸡精装盘即可。
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