怎样腌制酸佛手瓜
用料:盐适量,白糖适量,醋两袋,辣椒8个,佛手瓜8个。
做法:
1、把佛手瓜洗干净,切成片,片不要切太薄,否则口感不够脆。
2、把佛手瓜放到碗里,加上适量的盐抓匀。
3、用盐腌制了半天后,佛手瓜彻底变软,用凉白开洗干净,挤干水分。
4、加入没过佛手瓜的醋,辣椒和少许的盐,腌制一天后适量的白糖。腌制酸佛手瓜制作成功。
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