怎样做排骨炖黄瓜

1、把排骨洗干净后放在锅里加盐焯一下后用清水洗干净。

2、洗干净后把排骨放入高压锅中，加入盐，酱油，料酒。

3、再放入生姜和大蒜头。

4、加入适量的水压上盖，压上20分钟就好了。

5、黄瓜洗干净削皮切成块备用。

6、高压锅的气消去后开盖把黄瓜倒入锅中，上火压一下，高压锅响上3分钟左右就好了。