怎样做酸辣海带丝好吃
1、将买回来的海带洗干净。泡一会,可用淘米水洗几次,再用冷水泡泡接着洗,直到水不浑浊为止。
2、将海带切成丝,可以将海带裹成筒状,再切。
3、开火放水,待水烧开以后将切好的海带丝倒入锅中,煮大约30分钟左右。
4、将熟海带丝沥出,用冷水泡一会儿,然后再沥出备用。将小米辣椒、大蒜和仔姜切成细末,备用。
5、将细末和海带丝拌在一起,倒入上述所提到的调料。
6、再撒一点干辣椒面,凉拌酸辣海带丝搅拌均匀就可以吃啦。
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