炖羊汤能放香菇和茶树菇吗
可以,羊肉能和茶树菇一起炖。
做法如下:
1、 首先将茶树菇干泡发,浸泡至少半天,切成段备用。
2、 然后将羊肉片解冻。
3、 将葱切葱花,干辣椒切段。
4、 将茶树菇用沸水焯熟捞出,沥干水分锅内放适量油,待油热之后放入葱和干辣椒爆香。
5、 加入辣豆瓣酱,煸炒出红油。
6、 加入茶树菇进行翻炒。
7、 最后加入羊肉片,加盐调味,用糖翻炒至羊肉熟切均匀,盛盘即可。
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