怎样判断火锅底料干不干净
检验火锅底料方法:
尝试掰动火锅底料,合格的火锅底料会随气温变化,产生硬度的变化冬天硬、夏天软。含有石蜡的底料则没有这样的特征,会像石头样坚硬。口感上含牛油等的底料有滑腻的感觉,含石蜡的则非常干涩。汤底烧开后注意仔细的观察,汤底是否产生很多的小泡沫。汤底烧开后产生了很多小气泡,则说明这锅底料很可能有问题,新鲜的底料是不会产生泡沫。汤底烧开后,不要立刻在锅里放食物煮。可以用勺子打捞汤底,看是否含有剩余的残渣。以检查是否是不新鲜的锅底。
0
纠错
猜你喜欢
mruxs标志是什么车
标志是丰田锐志标志。锐志是日本丰田车型国产后的名称,它于年月...李小璐在哪部电视剧中演的何琪
李小璐在电视剧制生活中演的何琪。这部剧主要讲的是韩心和何琪大...100克面粉做馒头加多少泡打粉
克面粉做馒头需要加克泡打粉。泡打粉又称速发粉或蛋糕发粉,是西...豪米的单位是什么
不是豪米,而是毫米,毫米的字母表示是分米的字母表示是。单位换...写给生意人的祝福语
欣闻你新店开业,据说你乐善好施,财神心动,想要找你混个长期饭...峨眉山位于
峨眉山位于北纬附近,四川省西南部,四川盆地的西南边缘,是中国...为什么鸽子蛋开水冲不熟
鸽子蛋虽然容易熟,但仅仅用开水冲很难熟透,因开水的温度没有达...清洗家用地毯的方法有哪些
对于地毯上的食用油渍,可以用汽油等挥发性溶剂清洗残余部分要用...刺客信条兄弟会怎么设置中文字幕
刺客信条兄弟会是育碧公司的蒙特利尔工作室开发的一款第三人称历...微波炉能加热牛奶吗
微波炉能加热牛奶。牛奶中含有大量的蛋白质脂肪水无机盐等,还富...手机能玩端游游戏吗
手机不能玩端游游戏,端游游戏只能在电脑上玩。客户端游戏,简称...卷尺怎么选购
长度选购卷尺时首先要考虑的就是其长度,不同使用环境对卷尺的长...蓝色的含义和象征
蓝色的象征意义代表着沉稳与女性气质。喜欢蓝色的人性格上都很沉...在面试时如何坦然的面对主考官
放松自己的心态。作为一名应试者,在面对考官的提问时,不要紧张...考叉车证去哪里考
考叉车证一般要去当地的,全国市级质量监督局指定叉车训练基地报...