怎样识别不粘锅

首先应当检查涂层的表面质量,涂层表面应当颜色均匀一致,有光泽,没有裸露的基体。第二要看看涂层是不是连续的,即没有泥状裂纹存在。第三是用指甲轻轻剥离锅的边缘涂层,不应当有块状涂层脱落,则说明涂层与基体结合力好。第四用指甲轻轻刻划涂层表面,涂层表面不应当留有深的沟痕,则说明涂层表面硬度较好。第五用几滴水倒在不粘锅内,如果水滴能象在荷叶上呈珠状流动,并且水滴流过之后不留水迹,则说明是真正的不粘锅,否则则是用其它材料制作的假不粘锅。

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