煲羊汤能放胡萝卜吗
胡萝卜与羊肉并没有食物相克,可以一起做菜。胡萝卜可以吸收一部分羊肉中的膻味,使羊肉更好吃。胡萝卜可以吸收一部分油脂,起到解腻的作用。胡萝卜富含的胡萝卜素容易溶解于油脂中,加入胡萝卜煲羊肉,可以使营养更加丰富。
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