怎样用电锅做爆米花啊有会的吗
先将两把自爆玉米放在碗里,用清水冲洗后晾干。在炒锅中放入适量的自爆玉米,不开火,凉锅。放入适量的食用油,使玉米受热均匀。放入少量的白糖,可以根据自己的口味调整。开小火炒,开火后要不断地翻炒,使玉米受热均匀。当玉米开始爆时,就盖上锅盖,每几秒钟就端起锅,在水平面沿着圆形轨迹晃动炒锅,防止糊锅。持续加热一会后,会听到噼噼啪啪类似小鞭炮的密集声,等到密集的噼噼啪啪声音变少即可关火。将爆米花放入容器内待冷却后即可食用。
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