怎样做鱼丸才嫩
1、碗里放入葱丝,姜丝,加一勺盐抓出汁水,这样能很快得到去腥的葱姜水。
2、鱼肉切块,放到打碎机中,加一个蛋清,让鱼丸嫩滑,加一勺盐,让鱼丸上劲,分多次加入葱姜水,打碎机多打几次,这样打出来的鱼泥更细腻。
3、打好的鱼泥加入50个土豆淀粉,一个方向使劲搅拌,搅拌上劲,这样做出来的鱼丸能Q弹。
4、做好的鱼丸冷水下锅,小火煮,不要沸腾,煮到鱼丸发白飘起,嫩滑Q弹的鱼丸就做好了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
空气能热水器要多少温度才能用
空气能热水器一般在度之间才可以正常使用。空气能热水器最高可制...灌汤包的家常做法
食材小麦面粉适量肉馅适量。准备克小麦面粉,用度的热水,烫面。...个人微信二维码收款限额多少
总结个人微信二维码收款没有限额。个人微信收款具体操作步骤打开...往后余生经典语录
你一个人也可以过得很好,但终有一天,你一定会遇见那个让你觉着...自制酸萝卜的做法
首先将萝卜的皮削掉,然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜切成薄...高冷的说说
你不要再踮着脚喜欢他了,你们都一样在你看不到的地方,他也在拼...社保卡如何异地补办
社保卡丢失补办的话,不管是异地还是当地的,都是可以直接当地的...蜡烛是沉在水下的吗
蜡烛不是沉在水下的,蜡烛放在水中是浮的。蜡烛的密度小于水,所...如何给波斯菊浇水
在播种前一定要把土壤浇透水,或者可以先播种,然后在其种子上覆...钻石公主号游轮归哪国所有
归属美国,在日本制造的。钻石公主号是全球十五大最豪华邮轮之一...菠萝可以经常吃吗
菠萝不可以经常吃,菠萝虽然的营养成分较多,菠萝中含有大量的果...2021励志霸气的名言名句
注意自己的修养,你就是孩子的第一位老师。一身傲骨,两袖杀气三...5.12护士节祝福短信2023
你是最平凡而又最伟大的,祝你白衣天使护士节快乐一声问候一个微...面包机哪种好用的面包机是哪个
推荐以下面包机美的智能控制投料时间,配合智能控制芯片,自动控...吃钙片可以喝热水吗
吃钙片可以喝热水的。钙片进入体内,经过代谢会有代谢物排出,比...