怎样烤多宝鱼
主料:多宝鱼1条;
辅料:油适量、盐适量、洋葱1个、孜然适量、辣椒粉适量。
做法步骤:
1、把鱼洗净并且内脏掏空;
2、在鱼身上划几刀,到时候容易入味;
3、用盐和料酒把鱼腌上10分钟以上,去鱼腥;
4、把洋葱切好到时候铺在鱼下面;
5、在鱼身上擦满孜然和辣椒粉;
6、在烤盘上倒一些油,并且在鱼身上涂满油,然后把鱼放在洋葱上面;
7、烤箱预热5分钟后用200度烤10分钟,然后拿出来再在鱼身上洒满孜然和辣椒粉250度再烤10分钟。
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