怎样挑选榴莲又香又甜
1、捏刺尖:用手捏住两个刺的尖端部位,稍微向内靠拢,捏起来比较轻松,代表已经成熟。
2、外观:表面的刺又尖又细,不但肉少,也不够成熟。
3、开裂程度:自然开口比较小的榴莲说明熟了,也没有太老。
4、果柄:挑选粗壮而新鲜的果柄,成熟度、口感相对较好。
5、闻气味:闻到有青气味或者青草味,代表榴莲还没有熟透。如果是酒精味,这个榴莲已经变质,不宜食用。
榴莲:
是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
榴莲是热带着名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为水果之王。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
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