怎样除去铁锅上的水垢
去除水垢方法:放1小匙小苏打,烧沸几分钟,水垢即除。同时也可以将锅放在炉上烧干,然后迅速坐在冷水中,重复2次至3次,水垢会因热胀冷缩而脱落。
水垢(Waterscale)俗称“水锈、水碱”,是指硬水煮沸后所含矿质附着在容器(如锅、壶等)内逐渐形成的白色块状或粉末状的物质,主要成分有碳酸钙、氢氧化镁、碳酸镁、硫酸钙、硫酸镁、氯化钙、氯化镁等。水垢的导热能力很差,如果锅炉内形成的水垢过厚则会导致锅炉效率降低,重则会引起锅炉爆管造成锅炉事故。
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