怎样做泡菜和萝卜条好吃
泡菜的制作方法:
用具:泡菜坛子
用料:野山椒、盐、白砂糖、白酒、味精、大料、老姜、花椒、凉白开水、萝卜等蔬菜;
做法:
1、将泡菜坛子洗净,晾干待用;
2、把凉白开水装入坛子约大半坛,再将野山椒瓶中的汁水调人;
3、将盐、白沙糖、白酒、味精、大料、姜、花椒等适量放入坛子,也可加入野山椒;
4、用干净的筷子调匀,放入要泡的蔬菜,盖上盖子,用水密闭,一般8小时后可以吃。
注意事项:
1、泡菜坛子
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