雪燕简单做法
1、材料:雪燕15g、红枣8个、冰糖适量、水适量。
2、把雪燕放进水中泡发,水一定要多一点,一大碗因为雪燕的发头是60倍的。
3、中途换水三次,清洗雪燕携带的一些树皮。
4、泡发6-8个小时后就可以开煲了,先把红枣和雪燕放进煲里,水适量,煲20分钟后放冰糖,冰糖融化就可以起锅了!十分简单,味道极美。
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