高压锅煮苞米茬子粥怎么做
1、首先准备一碗玉米面,加适量水,搅匀,注意不要有硬块。
2、开火,在高压锅中加入4碗水,等水烧开。可以适当改变水与玉米面之间的比例。一般1碗玉米面加4碗水,就可以够3、4个人食用,而且粥的粘稠度刚好。
3、高压锅里水烧开后,将调好的玉米面倒入锅中,并不断搅动,倒的时候不要太快。这时锅中的粥会有一些粘稠了。发现有粥中出现块状的,要及时压开。
4、搅动1分钟后,将高压锅盖盖好。煮5分钟左右后,高压锅上的安全阀会转动并冒热气,这时就可以关火了。
5、不要急于打开锅盖。等高压锅里的热气自己跑完,才可以打开锅盖。这样焖一下玉米粥才会口感最好。
6、就这样,营养丰富的玉米粥就做好了。可搭配凉拌菜食用,或者可以在粥中加糖,味道都会很不错哦。
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