豆芽怎样和其他菜搭配
1、绿豆芽和鸡肉,鸡肉和一豆芽搭配着吃,营养丰富可以降低心血管疾病及高血压病的发病率;
2、绿豆芽和姜,绿豆芽性寒烹调时应配上一点姜丝以中和它的寒性,十分适于夏季食用;
3、绿豆芽和醋,绿豆芽下锅后要迅速翻炒,适当加些醋才能保存水分及维生素C口感更好;
4、豆芽搭配黄瓜炒制,为了色彩亮丽些营养更丰富,添加少许胡萝卜,成品菜口味清香清爽,这道菜的功效也很多,减肥效果很突出;
5、用凉拌线粉与豆芽配着吃,味道非常香并且清爽,做法简单功效多。
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