番鸭炖什么好吃有营养
番鸭可与当归、白芍、熟地、川芎炖汤,该做法适合女性养生,具有补血调经的效果,可减缓女性的经痛。
具体材料与做法如下:
一、主料:川芎8克、白芍5克、当归10克、生姜4片、熟地黄1个、番鸭600克;
二、辅料:适量精细盐;
三、做法及步骤:
将冷水倒入砂锅,洗净药材装入布袋绑好并放入砂锅内;放入鸭子,大火烧开,再转小火慢炖1个半小时;出锅前倒入适量的盐巴。
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