海鸭蛋对小孩子吃了有什么营养吗
海鸭蛋是由生长在浅海的蛋鸭所生产的,这种鸭长年生长在海边,每当海水退潮时以小鱼、虾、贝、蟹、藻类等为食,属于纯天然放养。所产的“海蛋”蛋黄大,蛋白透,蛋黄比普通鸭蛋颜色橙红,核黄素含量高,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、碘 铁、磷等营养物质。具有鲜、细、嫩松、沙、特点营养价值高,没有饲料蛋的腥味,可促进骨骼发育适合宝宝生长期的营养物质。海鸭蛋中的蛋白质含量和土鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育,人体必需氨基酸中蛋氨酸高162毫克,赖氨酸高162毫克,苏氨酸高102毫克,苯丙氨酸高86毫克,葡萄糖含量高20%。
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