冻雪糕的冰箱要多少度
雪糕最佳的保存温度在-18℃以下,一般软式冰淇凌温度在-3到-5℃左右就可以了,硬式冰淇凌则需要在-18℃以下,以-18℃到-25℃为宜,高于-18℃雪糕就会变软变型。
雪糕源于中国,约800年前元朝的一位商人创始了早期雪糕的做法。
要注意雪糕贮存环境的清洁,不要与其它冷冻食品特别是生肉一起存放。
雪糕的主要营养成分为糖、脂肪和少量蛋白质,长期食用雪糕可能会损坏牙齿,容易导致肥胖。
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