猪血热水焯还是冷水
1、大部分人在给猪血焯水的时候都喜欢用热水焯水,原因有两个,一个是因为热水焯水可以给猪血消菌杀毒,所以很多人都是将水烧开然后将猪血放到锅中煮两分钟左右的时间就捞出来。
这样的做法确实给猪血起到了一个杀毒消菌的效果,但是这份猪血也彻底不好吃了,猪血如果直接遇到热水,那么猪血本身就会紧缩,导致口感变得十分柴老。
2、给猪血焯水的时候建议大家用冷水给猪血焯水,这样一来猪血有一个缓冲的过程,这个过程就不会让猪血的口感变得非常差,而且用冷水给猪血焯水的过程比较长,更加有利于猪血将体内的杂质全部释放出来,这样一来猪血的营养价值也会更加高一下。
0
纠错
猜你喜欢
离婚拥有孩子抚养权能分得财产吗
离婚拥有孩子抚养权,对于夫妻共同财产双方是可以协商分割的,协...恒山在哪个省县
恒山位于在山西省大同市浑源县境内。恒山亦名太恒山,古称玄武山...办理值机什么意思
值机意思是为旅客办理乘机手续换登机牌收运旅客的托运行李安排旅...申请暂缓执行行政拘留保证金多少
暂缓执行,是指执行程序开始后,人民法院因法定事由依职权或根据...小车报废标准
小车报废的标准为小微型非营运载客汽车和大型非营运轿车报废里程...笋子烧鸡的做法步骤
干竹笋放入清水泡发几天直到泡软。将泡发好的干竹笋手撕成厘米宽...青西红柿怎么样放红
生产上,大批量的青西红柿一般采用喷洒乙烯利的方法催熟,使摘下...l1154f和lr44通用吗
和是可以通用的。电池指盛有电解质溶液和金属电极以产生电流的杯...比较潮的烧烤店店名 烧烤店名字最有创意
比较潮的烧烤店店名个会友烧烤欧辰烧烤店串里春秋乐烤生活湖味宁...欧包怎么保存
冷冻室保存如果欧包长时间保存,那么就有一种简单又快捷的方法冷...春分不能上坟吗
春分不能上坟,因为这一天是农历二月初八,公历的月日,老黄历上...有什么办法清除大棚积雪
方法如下不结冰时早清扫降雪量少,或者是温度较低时降雪,都不会...电子商务中什么是OtoO模式
电子商务中的模式指将线下的商务机会与互联网结合,让互联网成为...卫生间外墙根部潮湿起皮是什么原因
如果卫生间的墙根部出现了潮湿,但是中间部分并没有特别大的问题...资中县属于哪个市
资中县隶属四川省内江市,古称资州,位于四川盆地中部,沱江中游...