补血乌鸡汤如何做
1、原料:乌鸡半只。
2、配料:红枣十颗,桂圆十颗,枸杞十颗,老姜三片,大葱一段。
3、调料:料酒两汤匙,精盐一茶匙。
4、姜片三片,大葱一段,红枣桂圆枸杞洗净。
5、烧开水,转中小火,把乌鸡放入,不要盖锅盖煮三分钟,捞出清洗干净。
6、砂锅放水,放料酒和精盐搅拌均匀,放入乌鸡。
7、放入红枣桂圆,葱姜,煲三小时到五小时,出锅放枸杞子即可。
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