刀削面的辣汤做法
材料:牛肉、白萝卜、水葱花、香菜、辣椒油、盐、味精;
过程:
牛肉洗净,加水煮,不加任何调料;至牛肉八成熟时,放入白萝卜,接着煮;准备大碗,把切好的葱花、香菜放在碗底;牛肉煮好后,肉拿出来切块,然后同样放在碗底;最后盛汤到碗里。根据个人口味放盐,放味精,辣椒油即可。
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