不锈钢餐盘清洗窍门
1、清水:用清水洗不锈钢餐具是最为简单的一种方法,它可以清洗不锈钢餐具上的大量灰尘,和极少量油污。这是因为油污不溶于水,所以如果只使用水,无论是冷水还是热水,都不能把餐具上的油污清洗掉,清洗效果较差。
2、清洁剂:用清洁剂清洗不锈钢是最为常用的一种方法,清洗不锈钢餐具可以先用软布蘸些清洁剂,然后用水清洗,最后用干布将餐具才干净。
3、消毒液:用消毒液清洗餐具一般用于食堂、餐馆等人员流动量大的地方。但是选择消毒液是一定要选用食品级消毒液,不建议使用84消毒液,84消毒液是一种含氯消毒液,外用可以杀灭一些病毒、细菌,但是不能够口服或者直接接触皮肤,会对组织有刺激性,也不能用来清洗餐具,被84消毒液浸泡过的餐具应及时更换,切忌使用。
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